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made in Shimizu Farm , Hokkaido
野菜ジェラート
2016年から清水農園の野菜や壮瞥産の果物を使用したジェラートの製造を始めました。
「うちのフルーツトマトの甘さを生かしてジェラートにしたら・・・」
納得できる味を求め、本場イタリアのジェラートマシンを導入しました! 敷地内の工房で、すべて手作業で作っています。
糖度の高いフルーツトマトをさらに完熟させ、甘みをいっぱいに引き出したものを使用しています。
さっぱりとした口どけとやわらかな甘みのあるジェラートに仕上がりました。
添加物や保存料は一切使用しておりません。
旬の恵みをそのままの、フレッシュなジェラートを味わいに、ぜひお立ち寄りください。
Gelato

Tomato
トマトジェラート。
自然な甘みとトマトの風味が
口の中に広がります。

Cherry
さくらんぼジェラート。
たわわに実った大粒さくらんぼの
みずみずしさそのまま
爽やかな口当たりです。

Cidre
シードルジェラート 壮瞥産リンゴで作ったお酒「シードル・ド・そうべつ」使用。 甘すぎない、大人の味です。

Soba-Milk
そばミルクジェラート。
フレッシュなミルクにそば茶を合わせました。 素朴なかおりと優しい甘さが人気です。

Blueberry-Milk
ブルーベリーミルク。
壮瞥産ブルーベリーの豊かな風味をしっかり残して甘さ控えめに仕上げました。
ダブル 400円(税込)
※季節により2〜4種類ずつ
ご用意しております。


Melon
メロンジェラート。
ジューシーなメロンの果肉を
たっぷり使いました!
やわらかな甘さと上品な香り。

Watermelon
スイカジェラート。
桜の花びらのようなほんのり
ピンクに仕上がりました。
太陽の恵みを感じる味です!
清水農園のジェラートは
直売所限定で販売しております。
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